Op bovenstaande foto zie je het hart van Zoete Post. De Zoete Post keuken met eigenaresse Teuntje Smits. Een tikje chaotisch en gestoord maar vooral heel enthousiast en gepassioneerd! 

Teuntje:
'Ik vind het heerlijk om lekker eten te maken en iedereen dit te laten proeven. Ik geef eerlijk toe dat ik dan ook best een beetje teleurgesteld ben als iemand zegt ‘nee, ik hoef niet’. Ik wil mensen laten genieten, genieten van lekker eten!

Na mijn opleiding ben ik bij een bank gaan werken, aan een bureau en continu starend naar een computer. Tijdens dit staren dwaalden mijn gedachtes vaak af naar wat ik deze avond weer mocht gaan koken of wat ik dit weekend eens allemaal zou gaan bakken. Tijdens het werk achter mijn bureau bedacht ik me dat ik dat eigenlijk gewoon altijd wil doen, mensen laten genieten van lekker eten!'

Daar is dan ook het idee voor Quiche of Cake ontstaan. Het bedrijf waar alles in 2017 mee is begonnen. Een cateringbedrijf met een mobiele keuken om op locatie dingen te kunnen maken. Uiteindelijk ook nog veel meer dan dat. Dit begon vanuit huis maar sinds 2018 verhuisd naar een bedrijfslocatie. Door de coronacrisis vielen echter alle opdrachten plots weg. Binnen één dag heeft Teuntje Zoete Post opgezet. Eigenlijk alleen om kort de coronatijd te kunnen overbruggen. Maar het was zo'n succes dat Quiche of Cake gestopt is en er een nieuw bedrijf was geboren: Zoete Post! 

Op dit moment is Zoete Post een goed lopend bedrijf met meerdere medewerkers en vooral heel erg veel enthousiaste klanten! Dat maakt dat wij iedere dag weer met plezier voor jullie aan het bakken zijn. 

Waar het begon met een zakje bloem van 1kg van de lokale supermarkt, komt nu wekelijks de bakkersgroothandel onze grondstoffen leveren. We maken gebruik van de beste ingrediënten om de lekkerste zoete post te maken. Vaak bakken we zo'n 1000 van onze gebakjes op één dag. Dat komt als we brownies bakken neer op 25kg suiker, 20kg roomboter, 10 kg chocolade, 10kg bloem en 10 kg oreo's ;-). Na het bakken worden al onze gebakjes met de hand gesneden. We snijden de randjes er af omdat deze iets droger worden. Maar deze randjes worden dan wel weer gebruikt voor de Zoete Post granola! 

Verder blijven we continu ontwikkelen en onze recepten verbeteren. En natuurlijk proberen we heel erg vaak nieuwe smaken uit omdat we heel graag blijven vernieuwen zodat de zoete post voor jullie elke keer een nieuw feestje is!

Video van zomer 2020.
Veel is er niet meer up to date zoals de huisstijl, doosjes en tegenwoordig hebben we veul grotere bakken en een supersonische oven ;-). maar we bakken nog steeds in dezelfde keuken en het verhaal achter Zoete Post klopt ook nog steeds!