Het leuke aan deze blog vind ik het combineren van de allerlekkerste smaken & ingrediënten! Combinaties die we niet altijd voor onze zoete post kunnen gebruiken omdat dit bijvoorbeeld niet handig werkt in grote hoeveelheden of het niet goed blijft. Arretjescake moet namelijk echt in de koelkast bewaard worden. En de schuimpjes passen niet in de doosjes, ook niet handig. Maaaar dit recept is dus wel perfect voor de blog!
Sinterklaas arretjescake recept
Bereidingstijd 20 minuten | Baktijd 2 uur | 16 stuks
Ingrediënten
Arretjescake beslag:
- 200 gram roomboter
- 200 lichtbruine basterdsuiker
- 1 tl vanille aroma
- klein snufje zout
- 1 klein ei
- 50 gram cacao
Vulling
- 100 gram speculaas in kleine stukjes
- 100 gram pepernoten
Topping:
- 20 gram ongezouten roomboter
- 135 witte chocolade
- 1tl koek en speculaas kruiden
- Schuimpjes om te versieren
Bereiding
1. Bekleed de binnenkant van een cakeblik met plastic.
2. Smelt de boter in een pannetje.
3. Mix de suiker, vanille, snufje zout en het ei tot het lichter en luchtig is.
4. Voeg de boter toe en mix dit zo kort mogelijk door.
5. Spatel de cacao door het beslag.
6. Meng de speculaas en pepernoten door het beslag.
7. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het glad.
8. Smelt de boter in een schoon pannetje en klop even goed met een garde. Voeg dan de chocolade toe en laat dit smelten.
9. Voeg de koek & speculaaskruiden toe en meng goed door elkaar.
10. Verdeel het chocolademengsel over de arretjescake.
11. Versier met de schuimpjes.
12. Dek de cake af en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
13. Bewaar de arretjescake afgedekt in de koelkast.
Zoete blog. Altijd lekker!
Oreo oliebollen receptOudjaarsdag in je oude kloffie oliebollen bakken en uitdelen aan de hele buurt. Dat is toch gewoon een heerlijke traditie?! Dit jaar gaan wij je helpen om echt de allerlekkerste oreo oliebollen te maken!Lees lekker door Brievenbuscadeau kerstWil je jouw klanten verrassen met een kerstgeschenk? Wil je jouw oma een bedankje sturen voor kerst? Wil je jouw medewerkers door heel NL een kerstcadeau sturen? Dan staan wij voor jullie klaar om de lekkerste brownies per post door heel Nederland te verzenden met de brievenbuspost!Lees lekker door Bedankje voor de klant! De klanttevredenheid verhogen, dat wil elk bedrijf toch! Wij kunnen je helpen om op een hele lekkere en leuke manier de klanttevredenheid te verhogen door de klant iets extra's te geven wat ze niet verwachten! Namelijk een heerlijke box met brownies, blondies en boterkoek samen met een persoonlijke boodschap voor de klant in jullie huisstijl!Lees lekker door