Het leuke aan deze blog vind ik het combineren van de allerlekkerste smaken & ingrediënten! Combinaties die we niet altijd voor onze zoete post kunnen gebruiken omdat dit bijvoorbeeld niet handig werkt in grote hoeveelheden of het niet goed blijft. Arretjescake moet namelijk echt in de koelkast bewaard worden. En de schuimpjes passen niet in de doosjes, ook niet handig. Maaaar dit recept is dus wel perfect voor de blog!
Sinterklaas arretjescake recept
Bereidingstijd 20 minuten | Baktijd 2 uur | 16 stuks
Ingrediënten
Arretjescake beslag:
- 200 gram roomboter
- 200 lichtbruine basterdsuiker
- 1 tl vanille aroma
- klein snufje zout
- 1 klein ei
- 50 gram cacao
Vulling
- 100 gram speculaas in kleine stukjes
- 100 gram pepernoten
Topping:
- 20 gram ongezouten roomboter
- 135 witte chocolade
- 1tl koek en speculaas kruiden
- Schuimpjes om te versieren
Bereiding
1. Bekleed de binnenkant van een cakeblik met plastic.
2. Smelt de boter in een pannetje.
3. Mix de suiker, vanille, snufje zout en het ei tot het lichter en luchtig is.
4. Voeg de boter toe en mix dit zo kort mogelijk door.
5. Spatel de cacao door het beslag.
6. Meng de speculaas en pepernoten door het beslag.
7. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het glad.
8. Smelt de boter in een schoon pannetje en klop even goed met een garde. Voeg dan de chocolade toe en laat dit smelten.
9. Voeg de koek & speculaaskruiden toe en meng goed door elkaar.
10. Verdeel het chocolademengsel over de arretjescake.
11. Versier met de schuimpjes.
12. Dek de cake af en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
13. Bewaar de arretjescake afgedekt in de koelkast.
Zoete blog. Altijd lekker!
Het lekkerste brievenbuscadeau om iemand beterschap te wensen!Een bosje bloemen sturen om iemand beterschap of sterkte te wensen. Het is in Nederland bijna een traditie geworden. En ik geef toe, bloemen zijn ook mooi en leuk om te krijgen. Maar, als je huis vol staat met 10 (of soms nog wel meer) bossen bloemen. Dan word je ook niet per se heel blij meer van nummer bosje nummer 11. Onze brievenbusbrownies zijn daarentegen het ideale geschenk om iemand beterschap of sterkte te wensen! Waarom? Hieronder geven we je zes redenen waarom dit cadeau zo leuk en handig is!Lees lekker door Het lekkerste brievenbuscadeau voor de Dag van de Leerkracht!Op 5 oktober is het weer de dag van de leerkracht. Een mooi moment om alle leraren eens in het zonnetje te zetten! En, hoe kan dat nou beter dan met een uniek, lekker en hip brievenbusgeschenk! Want ja, dit heerlijke cadeau past gewoon door elke brievenbus, samen met een persoonlijke boodschap!Lees lekker door Brievenbusgeschenk als bedankje na vakantiedrukteDe zomervakantie.. voor veel mensen een heerlijke tijd om lekker te genieten van vakantie en je gezin. Maar, voor bedrijven vaak ook hectische periode vol uitdagingen. Het is vaak toch lastig om de planning rond te krijgen en van de collega’s wordt er veel verlangd om alles toch draaiende te houden. Zoete post is de perfecte keuze om je medewerkers te verwennen na een drukke vakantieperiode. In onderstaande blog zullen we ontdekken waarom brievenbus brownies het ideale geschenk zijn en hoe ze een glimlach kunnen toveren op het gezicht van elke medewerker. Een echt uniek, hip en lekker relatiegeschenk dus!Lees lekker door