Sinterklaas gevulde speculaas boterkoek recept, een hele mond vol, letterlijk en figuurlijk ;-).
Heel simpel om te maken, maar ohh zo extreem lekker! Een ideaal recept voor tijdens (of voor, of na) het heerlijk avondje!
Recept sinterklaas gevulde speculaas boterkoek
Bereidingstijd 30 minuten | 16 stukken
Ingrediënten
- 275 gram roomboter
- 300 gram bloem
- 220 gram donkerbruine basterdsuiker
- 1tl vanille extract of aroma
- Flinke snuf zout
- 2 tl koek & speculaas kruiden
- 150 gram amandelspijs
- 40 gram water
- +- 10 speculaasjes
- 1 ei
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 165 °C (bij hetelucht) of op 180 °C (bij boven & onder warmte).
- Vet een bakvorm van 20x20cm in en bekleed met een strook bakpapier.
- Doe de roomboter, bloem, basterdsuiker, vanille, een snuf zout en de koek- en speculaaskruiden in de mengkom en meng dit kort door elkaar tot het een geheel is.
- Meng de amandelspijs met het water tot een egale massa.
- Verspreid de helft van het deeg over de bakvorm en verdeel eerst de amandelspijs hierover en leg er dan een laag met speculaasjes bovenop.
- Doe het overige beslag hier overheen en spreid goed uit.
- Strijk de boterkoek in met een dun laagje ei. Het ei hoeft niet op!
- Maak een mooi rasterpatroon met een vork.
- Bak de boterkoek 30/35 minuten in de oven. Als je de boterkoek uit de oven haalt is deze nog behoorlijk wiebelig.
- Laat zeker 6 uur afkoelen & opstijven voordat je de boterkoek gaat snijden.
Geniet ervan!
Zoete blog. Altijd lekker!
Oreo oliebollen receptOudjaarsdag in je oude kloffie oliebollen bakken en uitdelen aan de hele buurt. Dat is toch gewoon een heerlijke traditie?! Dit jaar gaan wij je helpen om echt de allerlekkerste oreo oliebollen te maken!Lees lekker door Brievenbuscadeau kerstWil je jouw klanten verrassen met een kerstgeschenk? Wil je jouw oma een bedankje sturen voor kerst? Wil je jouw medewerkers door heel NL een kerstcadeau sturen? Dan staan wij voor jullie klaar om de lekkerste brownies per post door heel Nederland te verzenden met de brievenbuspost!Lees lekker door Bedankje voor de klant! De klanttevredenheid verhogen, dat wil elk bedrijf toch! Wij kunnen je helpen om op een hele lekkere en leuke manier de klanttevredenheid te verhogen door de klant iets extra's te geven wat ze niet verwachten! Namelijk een heerlijke box met brownies, blondies en boterkoek samen met een persoonlijke boodschap voor de klant in jullie huisstijl!Lees lekker door