Het is bijna vaderdag, dus dan duik jij natuurlijk als echte keukenprins(es) de keuken in om iets lekkers voor je vader te maken!
Wij gaan je daar een handje bij helpen met een heerlijk recept voor bieramisu! Oftewel, tiramisu met bier ;-). Om het af te maken doe jer een stukje brownie op. Die kan je natuurlijk zelf maken met een van de recepten van onze blog. Maar je kan ook zoete post kopen. En oke, we zijn de beroerdste niet. Is dit allemaal niet mogelijk, dan mag je voor deze ene keer er gewoon wat meer toblerone op doen!
Bieramisu
Bereidingstijd 30 minuten | 3 tot 4 personen
Ingrediënten
- 2 eiwitten
- 2 eidooiers
- 70 gram suiker
- 250 gram mascarpone
- 200 gram lange vingers of 100 gram lange vingers & 100 gram mokkakoekjes
- 80 ml gram hertog jan grand prestige
- 75 ml sterke koude koffie
- Halve reep toblerone in hele kleine stukjes gesneden
- Cacaopoeder
- Zoete Post brownie
Bereiding
- Klop de eiwitten met 40 gram suiker tot het goed stevig is zodat je mooie pieken kan maken.
- Klop de eidooiers met de overige suiker schuimig. Dit kan je met de hand doen.
- Roer de mascarpone los, zorg dat er geen klontjes meer in zitten en meng de opgeklopte eidooiers erdoor. Spatel hier voorzichtig het opgeklopt eiwit door.
- Meng het bier met de koffie.
- Doop de lange vingers in dit mengsel totdat ze het vocht goed op hebben genomen. Ze hoeven niet helemaal doordrenkt te zijn, maar moeten wel goed nat zijn.
- Pak een mooi glas en leg ze een beetje verkruimeld op de bodem van het glas.
- Verdeel hierover de helft van het mascarponemengsel en verdeel de toblerone erover.
- Herhaal stap 5 en verdeel ook hier het mascarponemengsel over.
- Zet voor minimaal 3 uur in de koelkast.
- Zeef voor het serveren wat cacao over de bovenkant en maak af met toblerone en een stukje brownie.
Joee zeker dat jij nu punten scoort bij je vader!
Zoete blog. Altijd lekker!
Thee blondieWe wilden een moederdag recept ontwikkelen. En wat past er nu beter bij moeders dan een kopje thee?! We deden er per ongeluk in plaats van bruine basterdsuiker witte basterdsuiker in. Maar eigenlijk is dit een hele goede zet geweest. Hierdoor komen de theerozijnen nog beter tot hun recht! De crumbs bovenop geven het nog een lekkere bite. Het is een heel gemakkelijk recept, maar de rozijnen moeten wel een nacht weken, begin daarom op tijd!Lees lekker door De leukste moederdagcadeausIs jouw inspiratie voor een tof moederdagcadeau na al die jaren een beetje op? En ben je op zoek naar een leuk en uniek moederdagcadeau? Wij hebben voor jou een lijst samengesteld met allerlei hippe, creatieve en unieke moederdagcadeaus!Lees lekker door Arretjescake PasenHet lekkerste recept om te maken voor Pasen! Arretjescake met eetbare vogelnestjes en eitjes. Heerlijk als gebak of als paas dessert. Lees lekker door