Recente berichten

Aziatische wortel-ui soep

Vroeger at men dagelijks soep als voorgerecht. Ook wij deden dat vroeger regelmatig. Maar tegenwoordig eet ik eigenlijk alleen maar soep als maaltijdsoep. En dan met een lekker stuk brood en heerlijke dips zoals deze hummus mmm. Vooral nu het kouder wordt vind ik dat echt super lekker! Deze soep is een lekkere en best zoete soep. Als tegenhanger is het daarom heerlijk om yoghurt toe te voegen voor een zuurtje en spekjes voor wat zout. Als je koriander lust dan is dat ook heerlijk om erbij te doen. Ingrediënten voor 4 personen - 350 gram ui - 3 teentjes knoflook - 550 gram wortel - 2 tl gemberpoeder (of vers) - 2 tl fijngemalen komijn - 2 tl fijngemalen koriander - 1 liter kippenbouillon (nie

Archief
Zoeken op tags
Volg ons
  • Instagram Social Icon
  • Facebook Basic Square
STAY UP TO DATE
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

 Teuntje Smits | meel@zoete-post.nl

© 2020 by  Quiche of Cake